Consorzio Coniglio Italiano

Pubblicato:
lunedì 29 febbraio 2016

Il Consorzio Coniglio Italiano è un gruppo di oltre 100 produttori (allevatori, macellatori, mangimisti e altri componenti della filiera) che si è costituito, per far riscoprire i valori della carne di coniglio nazionale.

La mission del consorzio è evidenziare la qualità della carne di coniglio, puntando sulla valorizzazione e tutela della produzione italiana, e riaffermare l’opportunità di un maggior consumo del prodotto, per assicurare un sostanziale risparmio alle famiglie italiane oltre che ad una alimentazione più sana e leggera.

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